Política de privacitat
Responsable del tractament
Luis Carlos Guinea Moctezuma (Santo Chilaquil)
NIF: 16830408C
Domicili: Joaquín Ballester 15, 46009 Valencia, España
Correu electrònic: contacto@santochilaquil.es
Quines dades tractem i per a què
Només tractem les dades que ens envies amb el formulari de contacte o per correu: nom, correu electrònic, telèfon si l'indiques, i els detalls de la teua sol·licitud (tipus d'esdeveniment, nombre de persones, data aproximada i missatge).
Les utilitzem únicament per a respondre a la teua sol·licitud i, si continues avant, per a preparar la proposta i organitzar el servici. No les utilitzem per a enviar-te publicitat ni elaborem perfils.
Base legal
El teu consentiment, que dones en marcar la casella del formulari. Pots retirar-lo en qualsevol moment escrivint a contacto@santochilaquil.es.
Quant de temps les conservem
Conservem les teues dades el temps necessari per a atendre la teua sol·licitud i per a complir les obligacions legals que resulten aplicables.
A qui es comuniquen
No venem ni cedim les teues dades. Per a funcionar, el lloc utilitza estos proveïdors, que accedixen només a les dades necessàries per a prestar el seu servici:
· Formspree, Inc. (Estados Unidos), que rep els formularis i ens els reenvia.
· El nostre proveïdor de correu electrònic.
· Amazon Web Services EMEA SARL, que allotja el lloc web.
El proveïdor del formulari té la seu als Estats Units, per la qual cosa l'enviament del formulari suposa tractar les dades fora de l'Espai Econòmic Europeu.
Els teus drets
Pots accedir a les teues dades, rectificar-les, suprimir-les, oposar-te al seu tractament, demanar-ne la limitació o la portabilitat escrivint a contacto@santochilaquil.es. Et respondrem en el termini màxim d'un mes.
Si consideres que no hem atés correctament els teus drets, pots reclamar davant de l'Agència Espanyola de Protecció de Dades (www.aepd.es).
Menors
Este lloc no s'adreça a menors de 14 anys i no arrepleguem les seues dades de manera conscient.
Carta i comandes en plataformes externes
La carta i les comandes per a arreplegar es gestionen en Last.app, i les comandes a domicili en Uber Eats, Glovo i Just Eat. Les dades que facilites en eixes plataformes les tracta cada una segons la seua pròpia política de privacitat.
Compres en la Tiendita
Quan fas una comanda tractem el teu nom, el teu correu electrònic, el teu telèfon si l'indiques, els productes demanats, el dia de recollida triat i l'estat del pagament, per a preparar i entregar la comanda, avisar-te de la recollida o de qualsevol incidència, tramitar reembossaments i complir les nostres obligacions fiscals.
El pagament el processa el nostre proveïdor de pagaments (Stripe Payments Europe, Ltd.), que tracta les dades de la teua targeta sota la seua pròpia responsabilitat; nosaltres no les veiem ni les guardem. Si la comanda s'arreplega en un establiment col·laborador, este només coneix el teu nom i el teu número de comanda.
Tractem estes dades per a executar el contracte de compra (article 6.1.b de l'RGPD) i per a complir les nostres obligacions fiscals i comptables (article 6.1.c). Conservem les dades de cada comanda durant els terminis que exigix la normativa fiscal i mercantil, fins a sis anys. Hi accedix, com a encarregat del tractament i només per a prestar-nos el seu servici, el nostre proveïdor d'allotjament web.
Canvis
Última actualització: 2026-11-11. Si canviem esta política, publicarem ací la nova versió.